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⸺ Alex,  Lolotte & Tango

Le Barbecue
Made in Sud-Ouest

So-bbq, fondé par un couple de passionnés.
Epicuriens dans l’âme, Alex & Lolotte vous accompagnent dans le choix de votre matériel de cuisson d’extérieur. L’ensemble des produits proposés sur le site sont testés et approuvés par ces amateurs de bonnes bouffes.

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#dax #villededax  #leslandes #foire #foireexpo #salons 
#bbq #bbq #barbecue #outdoors #outdoorcooking
Hello,hello moi c'est Sandwich qui déchire !!
A la base je devais être une Bruschetta un peu colorée aux Mini poivrons et Shimejis pour accompagner  un Boeuf grillé.J'ai eu droit à un "ah Super" qui voulait tout dire ,quel accueil!!🤣🤣
Sur le coup,Lolotte a commencé à nous tourner autour et la connaissant c'est jamais bon signe ça présage d'une nouvelle expérimentation.
Elle est partie s'occuper du  Kamado Konnected là d'un coup elle a lancé le mot magique "on va faire des sandwichs",il y en avait un qui  avait déjà des étoiles dans les yeux et s'est précipité pour aller faire une Mayo à la Menthe du jardin..
Mini poivrons et Shimejis ,eux leurs vies n'ont pas changés ,tranchés ils sont partis se faire griller sur Karbon Steel.
Les Bruschetta se sont mises en binôme pour bien cadrer Emmental, Cheddar et Comté et sont parties se faire  comprimer puis dorer sur le Joe.Boeuf leur a laissé la place sur les grilles  et a préféré faire le grand saut pour une cuisson caveman..Le temps qu'il se remette de son saut de l'ange  la tribu Fromage était coulante à souhait , Mayo attendait de pied ferme ,tous étaient prêts pour un Kapla inoubliable et légèrement dégoulinant !!!
Il n'y avait plus qu'à Savourer!!😜😜

Produits disponibles chez @wwwsobbqcom

#sandwich #boeuf #fromage #beef
#cheese #bbq #bbq #bbqlovers #bbqlife #food #bbqfood #foodie #bbqtime #foodstagram #picoftheday #foodporn #recette #outdoors
Hello,hello moi c'est Crock Maïs !!!
Certainement le mot le plus utilisé pour qualifier les Landais ,mais ici ça ne rigole pas trop avec les surnoms..
Souvent je suis utilisé en purée, grillé ou même en farine mais là Lolotte a voulu faire de moi une galette croustillante et fondante..
Bien égoutté,j'ai été rejoint par mon copain Oeuf.Après concertation,nous avons décidé d'accepter Gruyère Rapé même si lui,il est un peu palichon,assurant ainsi nos arrières pour une coloration parfaite..
Qui dit Landes dit Canard...donc un petit tour dans les conserves faites cet hiver et  mon indissociable de la salade landaise Gésiers Confits se retrouve des nôtres.
Pour nous  dompter la Bande des Jaunes  a été mise dans des cercles ronds pourtant ici tout le monde le sait c'est le pays de l'Ovalie!
Nous voilà partis dans le Masterbulit d'abord côté pile puis côté face sous les grésillements des Gésiers.
Libérés de notre carcan,bien dorés nous avons été rejoints par Roquette,Gésiers tranchés ,le tout sous l'arbitrage d'Algomasio pour passer les barrages de sélection de L' Apéro Landais.
Et quelle victoire,il n'y avait plus qu'à Savourez!!😜

Produits disponibles chez @wwwsobbqcom

#galette #maïs #sudouest #leslandes #dax #villedemées 
#canard #croque #bbq #bbqlifestyle #bbqlover #bbqtime #bbqfood #picoftheday 
#outdoorcooking #food #foodporn #foodie #recette
Hello,hello,moi c'est Gnac basquo-landais!!!
Après un grand week-end à la capitale pour la Barbecue Expo ils ont eu envie de retrouver des saveurs locales!!
Pour le côté landais,ils ne pouvaient que me choisir moi Asperge pure souche  vu que ma saison a débuté.
Le Konnected nous attendait déjà de pied ferme, donc petit déshabillage et direction le bain vapeur dans la Bricnik pour ma 1ere cuisson..Pour la 2eme ,je suis partie  pour me faire rôtir dans la demi-lune accompagnée d Huile de Cacahouètes 100% landaise...
Bien colorées,Algomasio et Jaune d'oeuf m'ont rejoint le temps que mon Basque préfèré se prépare !!
Lui il se fait toujours désirer..il faut dire qu'entre  Salaison des Pyrénées et Agour le Croc Basque est un peu délicat et déteste être enfermé entre 2 plaques donc lui aussi a droit à ses 2 cuissons d'abord dans la demi-lune et ensuite marquage sur grille pour un pain des plus croustillants.
Lui je l'adore même s'il garde toujours un peu ses distances avec moi son périmètre de sécurité paraît-il!!!
Pas grave l'essentiel c'est de faire ensemble le bonheur des papilles, il n'y a plus qu'à Savourer!!😋😋

#asperges #legumes #leslandes #dax #paysbasque 
#bbq #bbqlovers #bbqlife #food #foodie #recettes #outdoor #picoftheday
Un Grand Merci à @vforge.ca de nous avoir fait  confiance.
Une très belle rencontre et de très beaux projets à venir !!!😉

#bbq #canada #vikings
#barbecueexpo #outdoorcooking #festival
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#dax #villededax  #leslandes #foire #foireexpo #salons 
#bbq #bbq #barbecue #outdoors #outdoorcooking

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