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Dans les Landes à Mées

Adresse

So bbq
130 Impasse Laboudigue
40990 Mées, France

Horaires d’Ouverture

Du lundi au samedi : 10:00 – 19:00
Dimanche : 10:00 – 14:00

Coordonnées téléphonique & email

+33 (0)6 64 41 10 98
alex[a]so-bbq.com

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Hello,hello moi c'est Pomarine!! Je fais partie des survivantes du potager avec Piment Landais.Mais je suis aussi dure qu'une balle de golf donc sur le coup j'ai un nouveau rôle Contenant pour le plus grand plaisir de l'un des 2!!!🤣 Maintenant il faut me rendre sexy et gourmande donc c'est en étage que je suis garnie.. Au rez de chaussée et au 2nd cohabiteront Lardons,Piment Landais,Oignon frais et Noix de Pécan. Au premier et au 4ème Fromage a décidé de plutôt faire bande à part.. L'état des lieux s'est déroulé sans soucis et nous avons pu tester ensemble le kamado le nouveau chauffage de la résidence!! Finalement nous nous sommes réorganisés et tous mélangés puis nous nous sommes dit pourquoi pas un petit Rooftop? Chiffonnade de Ventreche fumée s'est immédiatement proposée et suite à 2 3 allers retours a elle aussi fini d'aménager!! Le résultat était nice et cela a très vite dérapé en apéro des voisins!!🤣 Il y avait plus qu'à Savourer !! Ps: à votre avis quelle est la Pomarine d'Alex??🤣🤣 #saison #bbq #food #fromage #picoftheday
Hello,hello moi c'est Côté de Boeuf!! Les premiers Cèpes ont été cueillis donc d'un coup ils se sont souvenus que j'existais.. J'étais censée accompagner les Cèpes mais ils m'ont vite agacée, avec leurs " Mais qu'ils sont beaux!!" même le Grand à croire qu'il va finir végétarien .. La star incontournable c'est moi et je vais leur montrer de quel bois je me chauffe! Cuisson basique fumage à chaud au bois de Cerisier suivi de mon searing. Les chapeaux huilés ont profité que Jojo soit bien chaud pour aller se faire retourner .. Fidèle à moi même, découpée j'ai trôné sur la planche et d'un coup la tribu de Cèpes avait beaucoup moins de prestance!! Alors c'est qui la plus belle??🤣🤣🤣 Il n'y avait plus qu'à Savourer !! #boeuf #cotedeboeuf #cepes #bbq #food
Hello,hello moi c'est Finger Surprise!! Comme une envie de prolonger cet été indien avec du croustillant et de la couleur !! Pour l'occasion j'ai organisé un petit apéro avec mes plus fidèles amis Chorizo,Poivron,Piment Landais,Piment Jaune et bien évidement la tribu Cheddar,Gruyère,et Fromage Frais car un apéro sans fromage c'est inimaginable !!🤣 Rendez vous fixé sur la place Pâte feuilletée où à peine arrivé Fromage Frais s'est étalé pendant que tous les autres se retrouvaient en mini cube. Rapidement nous nous sommes très vite mélangés et au final nous étions très nombreux. C'est donc en bandes organisées que nous sommes partis rejoindre notre place to be dans un mouvement torsadé pas des plus easy..Jaune d'oeuf et Graines de Sésame les 2 retardataires nous ont rejoints avant de rentrer dans l'antre du Kamado!! La fête a battu son plein et c'est bien dorés et croustillants que nous avons rejoint l'after où nous étions impatiemment attenus!!Il n'y avait plus qu'à Savourer !!😋 #apero #bbq #food #foodie #picooftheday
Hello,hello moi c'est Carré de Courgette!! J'avais été bannie mais me voilà de retour même si il y en a un qui grince des dents. Pour l'amadouer en ce début de Saison Verde j'embarque avec moi une de ses préférées j'ai nommé Saucisse de Toulouse mais à chacune son parcours. Pour moi ce sera rapage,essorage et mise en plaque avec Oeuf,Gruyère,Piment d'Espelette et Graine de Sésame. Pour elle ce sera découpage,malaxage avec Oignon rouge,Piment Landais et Menthe pour finir en boulette. Le Rouge lui nous attend aussi à tour de rôle, moi d'abord en indirect puis elle en direct sur Pierre à Savon mais toutes les 2 nous avons fini au carré !!!🤣 Reste plus qu à nous superposer,une touche de Piment,une touche de Betterave et nous sommes prêtes à régaler les papilles des grands comme des petits!! Il n'y a plus qu'à Savourer!! #sandwich #bbq #food #homemade #picoftheday
Hello,hello,moi c'est Éclosion de Figues!!! Fruit de saison,Lolotte a voulu me transformer en tartelette. Pour m'accompagner Fromage de brebis frais,Miel de Mées,Pistache et Noix de Pécan le tout bien mélangé. Elle s'est bien appliquée à découper des bandes régulières de Pâte feuilletée pour que je sois resplendissante. Découpées en fines tranches,j'ai été joliment montée. Ses moules étaient beurrés farinés prêts à nous accueillir et bien non comme d'hab au dernier moment elle a changé d'avis sous prétexte que nous étions trop belles et que nous serions un peu prisonnières de nos moules.. C'est sur le tapis de cuisson que nous avons rejoint le petit Rouge agrémentées de Jaune d'oeuf et de Miel et de nouveaux éclats de Pistache et Pécan. Nous pouvons le dire nous avons totalement profité de notre liberté et elle n'a pas été déçue du voyage quand elle a réouvert le Kamado..Soyons honnête nous avons même plutôt eu droit à un langage assez grossier!!!🤣🤣🤣 Mises dans un plat on gardait quand même un peu de style même si c'était pas celui attendu!!! A la dégustation,chaude le résultat était pas mal mais ils ont découvert que moi Figue fraîche je suis un bon absorbeur de fumée donc j'ai été un peu boudée par contre froide je les ai régalés..Il n'y avait plus qu'à Savourer !! #saison #patisserie #bbq #food #miel
Hello,hello moi c'est Pomarine!! Je fais partie des survivantes du potager avec Piment Landais.Mais je suis aussi dure qu'une balle de golf donc sur le coup j'ai un nouveau rôle Contenant pour le plus grand plaisir de l'un des 2!!!🤣 Maintenant il faut me rendre sexy et gourmande donc c'est en étage que je suis garnie.. Au rez de chaussée et au 2nd cohabiteront Lardons,Piment Landais,Oignon frais et Noix de Pécan. Au premier et au 4ème Fromage a décidé de plutôt faire bande à part.. L'état des lieux s'est déroulé sans soucis et nous avons pu tester ensemble le kamado le nouveau chauffage de la résidence!! Finalement nous nous sommes réorganisés et tous mélangés puis nous nous sommes dit pourquoi pas un petit Rooftop? Chiffonnade de Ventreche fumée s'est immédiatement proposée et suite à 2 3 allers retours a elle aussi fini d'aménager!! Le résultat était nice et cela a très vite dérapé en apéro des voisins!!🤣 Il y avait plus qu'à Savourer !! Ps: à votre avis quelle est la Pomarine d'Alex??🤣🤣 #saison #bbq #food #fromage #picoftheday