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Dans les Landes à Mées

Adresse

So bbq
130 Impasse Laboudigue
40990 Mées, France

Horaires d’Ouverture

Du lundi au samedi : 10:00 – 19:00
Dimanche : 10:00 – 14:00

Coordonnées téléphonique & email

+33 (0)6 64 41 10 98
alex[a]so-bbq.com

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Hello,hello moi c'est Pois Chiche en folie!!! Alors ici c'est clair rien ne se perd!! Pour l'apéro,je me suis retrouvé égoutté, enrobé d'épices et hop sur plaque je suis parti grillé dans le Masterbuilt!! Quand je suis prêt je claque comme du popcorn!! Pour me surveiller,Chocolat barbotait en bain marie dans l'espoir de récupérer un petit goût fumé. Mon jus a été divisé en 2,une partie est montée en neige et s'acoquinera avec Chocolat fondu pour une belle mousse qui ensuite ira se rafraîchir. La 2 ème partie finira en meringue avec Zest de Citron Vert et Orange et partira en cuisson douce et fumée. Avec tout ça ,il était temps de trinquer pour me picorer en attendant le dessert pour me Savourer!!😉 #apero #chocolat #patisserie #bbq #food
Hello,hello moi c'est Sardine Twistée!!! Le printemps est là,avec ma tribu nous sommes de retour.. Une fois vidées et décapitées nous avons eu droit à un coup de pinceau avec Huile de sésame et direction le Kamado où Asperge Sauvage nous avait déjà chauffé la place. Aller retour sur Pierre à Savon et nous étions déjà prêtes !!! Twistées au Vinaigre de Calamansi et zest de Citron Vert,nous avons été rejointes par Minicubes de Poivrons et nous sommes parties faire tortiller les papilles . Il n'y avait plus qu'à Savourer!!😋 #food #foodie #bbq #fish #picoftheday
Challenge réussi !!! Un top day!!! #anniversaire #bbq #food #foodie #leslandes
Hello,hello moi c'est PBCSR!!! Easy Pain Brioché Chair à Saucisse et Reblochon..ça c'est parce que Lolotte a pas su comment m'appeler.. Chair à saucisse à la base devait partir en courgette farcie mais elle n'a pas reçu un accueil des plus chaleureux !!🤣 Sur le coup elle est allée se consoler avec Demi Pain Brioché et Reblochon est venu se glisser dans ce câlin collectif. Tous les 3 sont devenus inséparables et ont décidé d'aller se faire griller sur Pierre à Savon accueillis à bras ouverts par le Rouge. A leur sortie,Vinaigrette à l'Oeuf et Poivrons est venue compléter le tableau!! C'est clair que les papilles du Grand étaient pour le coup toutes émoustillées!! Il n'y avait plus qu'à Savourer!!🤪 #bbq #food #foodie #sandwich #picoftheday
Hello,hello moi c'est Tatin aux Pommes Caramélisées Revisitée !! Pâte Sablée a été préparée en premier afin de partir au frais le temps que Lolotte s'occupe de nous. Avec les cousines nous lui avons donnée un peu de fil à retordre,après elle s'est cherchée les complications toute seule!! 🤣🤣 Au lieu de nous découper en quartier,elle nous a passé à son coupe lanière son joujou de l'hiver .Les bandes étaient parfaites mais il a bien fallu nous citronner avec les Babys tombés du jardin,nous redécouper,nous enrouler et fonction de nos catégories nous n'avions pas la même souplesse. Cela a été un peu long et laborieux mais elle a fini par sans sortir.. Le Petit Rouge était prêt à nous accueillir, un côté pour la réalisation de Caramel l'autre pour notre précuisson enrobées de Beurre et de Miel Méessois. Une fois que nous y sommes toutes passées nous nous sommes serrées les unes contre les autres et pour le coup nous étions bien collées aucun risque que nous nous échapions!! Pâte Sablée a fait son retour pour nous protéger et retour au Kamado. Là nous avons fait un peu les folles et Pâte Sablée a eu un peu de mal à se contenir!! Aucune catastrophe au démoulage,une pointe de zest des Verts ,un petit temps de repos et nous étions parfaites pour régaler les papilles .. Caramélisées sur le dessus fondantes à cœur il n'y avait plus qu'à Savourer!!🤪🤪 #patisserie #tarte #food #foodie #bbq
Hello,hello moi c'est Pois Chiche en folie!!! Alors ici c'est clair rien ne se perd!! Pour l'apéro,je me suis retrouvé égoutté, enrobé d'épices et hop sur plaque je suis parti grillé dans le Masterbuilt!! Quand je suis prêt je claque comme du popcorn!! Pour me surveiller,Chocolat barbotait en bain marie dans l'espoir de récupérer un petit goût fumé. Mon jus a été divisé en 2,une partie est montée en neige et s'acoquinera avec Chocolat fondu pour une belle mousse qui ensuite ira se rafraîchir. La 2 ème partie finira en meringue avec Zest de Citron Vert et Orange et partira en cuisson douce et fumée. Avec tout ça ,il était temps de trinquer pour me picorer en attendant le dessert pour me Savourer!!😉 #apero #chocolat #patisserie #bbq #food